Статьи

Что приготовить на Новый год 2021, лучшие блюда с фото

Составляя новогоднее меню 2021, не следует много копошиться в кулинарных книгах. Петух, хозяин следующего года, в отличие от Обезьяны не сильно привередлив в еде, и поэтому дорогих деликатесов ему не нужно. Для Петуха главное – это яркие краски в образе, хорошее настроение, веселая новогодняя программа, которую вам гарантировано подарит ресторан На речке в Новогоднюю ночь, а вот блюда могут быть самые простые, так как петух – это деревенская птица.

Что приготовить на Новый год 2017, лучшие блюда с фото

Чего не должно быть на праздничном столе 2017

Первое, что нужно сделать, так это вычеркнуть все блюда с курицей. В эту ночь недопустимо, чтобы на столе присутствовала курица. Петух просто не потерпит, чтобы его за праздничной трапезой поедали. Поэтому куриные рулеты, запечённая или тушеная курица, салат Цезарь – не должны украшать стол в новогоднюю ночь 2017. В общем, любое блюдо из птицы (курица или утка) не желательны на новогоднем столе.

Что приготовить на Новый год 2017, лучшие блюда с фото

Вторым запретным ингредиентом являются куриные яйца. Но как же без любимого салата Оливье? Не пугайтесь: вареные яйца нельзя использовать только целыми или фаршированными, а вот в блюда и разные салаты их можно добавлять. К тому же, их можно заменить перепелиными.

Что приготовить на Новый год 2017, лучшие блюда с фото

Не стоит усердствовать с жареным и очень солёным, крепким алкоголем.

Что должно быть на новогоднем столе 2017

В тоже время обязательно на праздничном столе должны присутствовать:

• свежие фрукты в большом количестве: бананы, мандарины, киви, ананас, манго;

Что приготовить на Новый год 2017, лучшие блюда с фото

• овощная нарезка и зелень;

Что приготовить на Новый год 2017, лучшие блюда с фото

• лёгкие салаты, так как Петух не любит тяжёлую кухню;
• суши. Петух одобряет рис и морепродукты. В общем японская кухня на столе приветствуется;

Что приготовить на Новый год 2017, лучшие блюда с фото

• рыба (запеченная или заливная). Прекрасно на праздничном столе будет смотреться сёмга;
• овощное рагу;
• мясные блюда из свинины или баранины;
• картофель в любом виде, но именно вареный картофель является лакомкой для кур;

Что приготовить на Новый год 2017, лучшие блюда с фото

• всевозможные десерты;
• напитки: только натуральные соки морсы.

И главным атрибутом праздничного стола станет блюдце с зерном. Как известно, зерно является любимым блюдом Петуха.

Что приготовить на Новый год 2017, лучшие блюда с фото

Как правильно оформить новогодний стол 2017

И несколько слов об оформлении новогоднего стола. В стилевом оформлении праздничного стола акцент необходимо сделать на деревенский стиль:

• льняная, белая скатерть;
• в качестве посуды: деревянные ложки, горшочки, кувшины.

Красивым декором выступают салфетки красного цвета: главного оттенка новогодней ночи.