• Крем Ганаш для тортов и пирожных: простой способ приготовления

    Необыкновенно оригинальным ароматом, напоминающий вкус черного шоколада, сливок и масла, обладает французский крем «Ганаш». Внешне, это однородная шоколадная, гладкая и блестящая масса, в которой нет комочков и крупинок. В кондитерском деле такой крем применяют для покрытия коржей тортов, пирожных, конфет, а также в качестве начинки для круасанов, приготовления конфет трюфелей и декора разных десертов. Как возник крем ганаш Крем «Ганаш» был изобретен французским кондитером в 19 веке. История его происхождения достаточно оригинальная.

  • История появления трикотажных вещей

    О преимуществах трикотажных вещей сказано много, и обратно повторять данную информацию просто нет смысла. Однако, вряд ли кто-то задумывался над тем, как появились трикотажные вещи. Многие думают, что трикотаж – это материал, который стал доступным человечеству в 20 веке, в период бурного развития легкой промышленности. Согласно историческим документам, первые трикотажные изделия появились ещё в 3-1 веке до нашей эры. Родиной трикотажа является Франция. Однако, французская знать долгое время отказывалась воспринимать трикотажную ткань, и предпочитала шелк, бархат.